Después de enfrentar desafíos como la pandemia, crisis económicas y energéticas, el sector se encamina hacia un cierre de año con resultados muy positivos.

Marcas de Restauración, la asociación que reúne a empresas como Restaurant Brands Iberia (Burger King y Popeyes), Restalia (100 Montaditos, TGB o La Sureña), McDonald’s y Alsea (Starbucks, Domino’s o Vips), entre otras, reporta que el 2023 ha sido mejor de lo esperado en términos de ventas. Los asociados experimentaron un crecimiento del 14% en el primer semestre, impulsando la apertura de 800 nuevos establecimientos a pesar de la incertidumbre en el sector.

El sector foodservice está en crecimiento, esperando superar los 41.100 millones de euros en facturación, un aumento del 10% en comparación con el año anterior, según el Observatorio 2023 de la Restauración de Marca, elaborado por Marcas de Restauración, Circana y KPMG.

Las marcas líderes en el sector, como RBI, Alsea, Restalia y McDonald’s, están contribuyendo significativamente al crecimiento del sector, adaptándose a un entorno en constante cambio y evolución. Enfocarse en la adaptación y poner al consumidor en el centro son claves para el éxito.

Fast Food España:

• McDonald’s: La icónica cadena de comida rápida, con más de 600 locales en España, ha triplicado su ritmo de inauguraciones en los últimos tres años. Con planes de inversión de 250 millones de euros para abrir al menos 125 nuevos locales hasta 2025 y generar más de 6.000 empleos, McDonald’s demuestra su compromiso con el mercado español y su contribución al crecimiento económico del país.
• Burger King – Restaurant Brands Iberia (RBI): prevé cerrar el año con una facturación superior a los 1.100 millones de euros, consolidándose como una de las principales cadenas de restaurantes en España con más de 1.100 locales en todo el país. Con planes de expansión e innovación, Burger King está enfocado en su futuro en España.
• Restalia: La empresa de origen español y capital propio se ha destacado en el ámbito internacional con su proyecto «Capitales del Mundo». Su enfoque en la expansión internacional incluye recientes aperturas en ciudades como Ámsterdam, Praga, Polonia y Miami. Celebrando logros como el décimo aniversario de TGB en Roma, Restalia sigue liderando con flexibilidad en formatos y marcas.
• Alsea: El gigante mexicano de la restauración ha seguido expandiendo su presencia en España, con inversiones globales y en marcas como VIPS, Domino’s Pizza y Starbucks. Con una facturación cercana a los 1.200 millones de euros en 2023, destaca su posición en la industria y el compromiso con un crecimiento sostenible.

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