GMFood Ibérica es una empresa internacional bajo el mando del aglomerado Bright Food, 100% con capital chino. Entre sus distintos modelos de negocios dentro del territorio nacional cabe destacar los supermercados de proximidad, bajo las enseñas de SUMA y Proxim, con más de 600 establecimientos repartidos por toda España, dato muy relevante dentro de los planes de expansión de la misma.
Según el histórico de GMFood en Andalucía, la empresa cuenta ya con 258 empleados en la comunidad, entre los que cabe destacar plataformas cross docking en Almería, Cádiz y Sevilla, además de una plataforma logística en Málaga, las cuales dan el apoyo logístico necesario a todos los establecimientos propios y franquiciados de Andalucía, divididos en 9 cash&carry bajo la enseña GMcash, 24 supermercados SUMA y 13 establecimientos Proxim.
El nuevo SUMA, ubicado en Jaén, se encuentra exactamente en la calle de la Iglesia número 24A de la localidad de Cortijos Nuevos. Este nuevo supermercado cuenta con una sala de ventas de 450 m2 y da empleo a 5 personas.